Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты

Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.

Загородный дом, как и квартира может быть разной площади

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);

После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:

Зонирование пространства: оптимизация рабочих процессов

Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон зависит от множества факторов.

Рассмотрим ключевые моменты, которые необходимо учесть при планировке кухни в кафе и ресторанах.

Полное руководство по планировке кухни ресторана: check here оптимизируйте пространство и эффективность

Чем быстрее и качественнее вы сможете обслуживать клиентов, тем более довольными они будут и обязательно придут к вам в гости еще не один раз. Проектирование кухни ресторана — важнейший этап вашей будущей слаженной работы и главный залог вашего успешного бизнеса.

Технологическое проектирование общественного питания

Подбирая оборудование учитывайте его соответствие нормам СанПиН и срок его эксплуатации.

играет ключевую роль в хранении продуктов, помогает сохранять их свежесть и избегать порчи.